Frappé: Jéghideg frissítő. Vízből, kávéból, jégből felrázva. Ezernyi módon tálalva.
Frappé Event:
A rendezvényszolgálat. Egy alapötlet felrázva, kreatív megoldásokkal fűszerezve, formabontó tálalással kínálva.
Kreatív elképzelések, frissítő ötletek, izgalmas rendezvények. Olykor a hagyományokat követve, esetenként az alapokat felrázva, időnként tényszerűen kínálva, máskor mesterien tálalva.
Klasszikusan kreatív
Bercea Laura – rendezvényigazgató
Szakmai terület: rendezvényszervezés, kreatív, produkció, gasztronómia
Szakmai tapasztalat: 15 év rendezvényszervezés, tanulva a nagyoktól,
a rendezvényekből, a trendekből lépésről lépésre, és azóta is, folyamatosan…
Érdekességek:
* első rendezvényem: 1996.
* legkisebb létszám: 2 fő.
* legnagyobb létszám: 10 000 fő.
* rendezvény-kedvencek: ’20-as évek Amerikája, Western, Íz-Zene-Forma Bontó,
Pomádé…
* érdekesebb rendezvény-emlékek: körhinta tetején esküvőszervezés,
ElektroExpo megálmodása.
* egyéb: Budapesti Gazdasági Főiskolán rendezvényszervezés oktatása
több éven át.
Szakmai ismeretek: Budapest Gazdasági Főiskola vendéglátó és szálloda
közgazdász szak,
Protokoll Tanfolyam, Sommelier képzés.
Rendezvénytapasztalatok, folyamatos tanulás, trendkövetés.
Minden szakemberben egy ember lakozik.
Kedvenc idézet: Az idő az egyetlen folyamat, ami nem vesztegeti az idejét.
Amire büszke vagyok: Kislányom Dóri és néhány rendezvény ötlet…
Kedvenc hely: erdő
Kedvenc zene: Andrea Boccelli, Dominic Miller, Santana
Kedvenc film: Vatel, Macskajaj, Az Én kis falum, Kisvakond
Kedvenc könyv: Szeretetkönyv
Ha nem ezt csinálnám, akkor: gyerekeknek mesés szállodát vezetnék
Bercea Laura
rendezvényigazgató
Posztós Csaba – fotóriporter
Szakterület: Nem mindegy, ki örökíti meg életünk fontos pillanatait.
Egyetlen feladatunk: jó képeket készíteni. Jobbakat, mint mások. Ehhez értünk. Ez a mániánk.
Szakmai tapasztalat: 15 év fotózás – műterem, rendezvény, esküvő, sport, természet, pillanatok.
Kedvenc idézetem: „Örülj a napsütésnek, lásd meg a szépet az esőben és tarts ki a viharban!”
Kedvenc hely: Dörgicse, Balaton-felvidék
Kedvenc zene: Israel Kamakawiwo’ole: Over the rainbow
Kedvenc filmek: Indul a bakterház, Üvegtigris 1, Ghost
Amire büszke vagyok: feleségem, fiam, egy-két képem :)
Ha tehetném: a legjobb lennék abban, amit szeretek
Ha nem ezt csinálnám, akkor limonádét árulnék Kubában
Posztós Csaba
fotóriporter
